13 días
Nunca habíamos viajado a Asia, nunca habíamos encontrado la forma de hacerlo que nos gustara, tenemos poco espíritu mochilero y de improvisación. Conocimos Vietnam de forma auténtica, sin prisas y con tiempo para disfrutarlo. Visitas privadas con guía en español en las ciudades, crucero en una habitación con balcón en la Bahía de Halong, clase de cocina en la aldea de Tra Que y dos tours gastronómicos a pie para comer como un local. Naturaleza, cultura, crucero y playa, con el ritmo justo y planificación increíble.
Todo en privado y a medida, alternando ciudad, naturaleza y descanso. El crucero en Halong, la clase de cocina en Tra Que y los food tours de Hanói son los momentos que más se recuerdan.
Reservamos Vietnam con Davalia y desde la primera propuesta que nos mandaron, nos entendieron perfectamente. Volvimos con la sensación de haber hecho el viaje de nuestra vida. Trece días dan para mucho, y lo mejor fue que cada etapa tuvo su propio ritmo: días de ciudad a tope, días de naturaleza en calma y playa para no hacer nada.
Hanói nos enamoró por su caos encantador y por el café de huevo, que suena rarísimo y acabamos pidiendo cada mañana. El paseo en cyclo la primera noche, en el bullicio del Barrio Antiguo, fue la mejor forma de aterrizar. Y el contraste con Ninh Binh al día siguiente: navegar en bote entre los arrozales y los karsts, con el único sonido de los remos, nos dejó sin palabras.
El crucero por Halong fue uno de los momentos más especiales, con los islotes de piedra saliendo de la niebla, es de esas cosas que no se olvidan. El atardecer, dormir en mitad de la bahía, en silencio total, lo valió todo.
Hue nos sorprendió más de lo que esperábamos, los palacios imperiales y toda la historia que tienen, pero si tenemos que quedarnos con un sitio, es Hoi An. Los farolillos de noche, las barquitas con velas en el río, compramos algunas camisas... La plantación de hierbas aromáticas y la clase de cocina en Tra Que, donde acabamos haciendo nuestros propios rollitos, una experiencia que, de no estar incluida, no la hubieras hecho y ha sido muy diferente.
Lo que más valoramos de viajar con Davalia fue no preocuparnos de nada: cada traslado estaba resuelto, los guías en español hacían que lo entendiéramos todo y las recomendaciones para los ratos libres fueron siempre un acierto. Los hoteles superaron las expectativas y no hubo margen para el error ni para la preocupación, era como sentirse acompañado tan lejos de España. Volvimos cansados de caminar y comer, pero con la cabeza llena de Vietnam. De esos viajes que se quedan en tu cabeza para toda la vida.
Salida desde Madrid-Barajas en vuelo de Qatar Airways vía Doha (escala cómoda de 3h15). Noche a bordo para llegar a Vietnam por la mañana con las pilas puestas.
Aterrizamos a las 7:15 y teníamos un chofer con un coche enorme para llevarnos al hotel en pleno casco antiguo (early check-in a petición y desayuno en la habitación). Mañana libre para reponerse y dormir un poco. Al anochecer, paseo nocturno en cyclo por el Barrio Antiguo (lago Hoan Kiem, Ópera), espectáculo de marionetas acuáticas y cena de noodles con ternera en un local del centro.
Nos recogieron en el hotel y tour privado de 7 horas con guía en español: lago Hoan Kiem, el famoso café de huevo, el barrio de las 36 calles gremiales, el Mercado Dong Xuan y almuerzo tradicional. Por la tarde, la Hanói monumental: Templo de la Literatura, Mausoleo de Ho Chi Minh y Pagoda del Pilar Único. Con transporte, entradas y almuerzo.
Salimos a las 08:00 con guía en español. Dimos un paseo en bote por los canales de Trang An entre formaciones kársticas y arrozales (unas 3 horas), comimos y fuimos a alucinar con la pagoda Bich Dong recorriendo los paisajes rurales en bicicleta. Noche en Ninh Binh.
Nos llevaron al embarque en el crucero con bebida de bienvenida. Comimos a bordo mientras el barco se adentra entre los islotes de piedra caliza. Por la tarde, excursiones, baño. Cena a bordo. Noche en el crucero.
Amanecer con esos paisajes fue increible, no hicimos el TaiChi, pero desayunamos a tope a bordo navegando junto al islote del Gallo de Pelea. Check-out y regreso a Hanói; tarde libre. Noche en Hanói.
Vuelo directo por la mañana (1h15) y traslado al hotel a orillas del río Perfume. Día libre: mercado Dong Ba, café junto al río y cena de bún bò Hue. Noche en Hue.
Hicimos una visita increible, privada con guía en español: tumba del emperador Khai Dinh, la Ciudadela Imperial (Patrimonio de la Humanidad) y la Ciudad Púrpura Prohibida, almuerzo local, pagoda de Thien Mu y paseo en barco por el río Perfume. Por la tarde, traslado a Hoi An por el espectacular paso de las Nubes. Noche en Hoi An, al llegar nos dio tiempo de disfrutar la noche y ver todas las luces encendedidas.
Día libre en el casco antiguo (Patrimonio de la Humanidad): el puente japonés cubierto, templos chinos, casas de mercaderes como la de Tan Ky, los famosos sastres a medida y un café junto al río Thu Bon. Al caer la noche, farolillos encendidos, barquitas con velas y mercado nocturno. Ese día nos llovió bastante, pero lo disfrutamos también viendo pasar el tiempo en cafés. Noche en Hoi An – centro.
Check-out y nos llevaron al resort de playa, a 10-15 minutos del casco antiguo. Resto del día libre: hamaca, piscina y masaje. Opcionales: excursión a las ruinas de My Son o taller de farolillos con artesanos. Noche en Hoi An – playa.
Visita a la aldea ecológica de Tra Que: técnicas tradicionales de cultivo con la rueda de agua, baño y masaje de pies con hierbas, taller de papel de arroz y clase de cocina (Tam Huu, Banh Xeo y rollitos) con almuerzo de lo cocinado. Tarde libre de playa y piscina. Noche en Hoi An – playa.
Vuelo Da Nang–Hanói (11:35) y check-in. Por la tarde, tour gastronómico a pie por el casco antiguo de Hanói, probando entre 5 y 8 platos (bún chả, pho, bánh tôm, nem rán…), terminando junto al lago Hoan Kiem donde empezó el viaje. Última noche en Hanói.
Desayuno, check-out y traslado al aeropuerto de Hanói para tomar el vuelo de regreso a casa.
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